Capitale de la République Dominicaine, Saint Domingue, en plus de posséder un magnifique centre historique, à la particularité d'être le plus vieux site de peuplement européen des Amériques.
D'abord peuplée diverses ethnies des Antilles, l'île que le pays partage avec Haïti, la Hispaniola, a été découverte par Christophe Colomb en 1492. Les premiers colons espagnols fondèrent ensuite Saint Domingue, construisant la belle zone coloniale aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'histoire du pays a été mouvementée, entre domination espagnole, esclavage, culture de la canne à sucre et guerres avec son voisin Haïti, avant de déclarer son indépendance au milieu du XIXème siècle.
Aujourd'hui, Saint Domingue est une capitale grouillante de vie et en plein développement. C'est le cœur économique du pays. La ville est, à tort, peu visitée par les touristes, qui sont souvent pressés de rejoindre les plages de la côte. Elle a pourtant beaucoup à offrir, entre son centre charmant, son atmosphère chaleureuse et ses délicieux restaurants ! Commencez à rechercher dès maintenant un vol et hôtel pas cher à Saint Domingue pour préparer vos prochaines vacances !
Comment bien préparer son voyage à Saint Domingue ?
Avec ses deux aéroports internationaux, Las Americas (le principal) et La Isabela (secondaire), il est très facile de réserver un vol et hôtel à Saint Domingue depuis Paris. Des navettes et taxis permettent de rejoindre rapidement le centre de la ville.
Un passeport valide est nécessaire pour se rendre en République Dominicaine. Une carte de tourisme, valable un mois, est également demandée : elle s'achète à l'arrivée dans le pays.
N'oubliez pas de prendre en compte le décalage horaire avant votre séjour à Saint Domingue : il y a six heures de moins en été et cinq heures de moins en hiver par rapport à la France.
La langue officielle du pays est l'espagnol, et beaucoup de locaux parlent également anglais. Du fait de la proximité avec Haïti, certains parlent également français. La monnaie nationale est le peso dominicain. Vous trouverez des bureaux de change et distributeurs bancaires un peu partout dans la capitale.
Quand aller à Saint Domingue ?
Avec un climat tropical, les températures sont toutes l'année agréables à Saint Domingue. Néanmoins, si vous voulez éviter la pluie, la meilleure saison pour partir est de décembre à avril. Ne manquez pas le superbe carnaval en février : la ville entière devient alors une fête ! Si vous prévoyez d'y aller en mai-juin et septembre-octobre, préparez vous à avoir un temps humide car c'est la saison des pluies !
Que faire à Saint Domingue ?
Votre séjour pas cher à Saint Domingue ne saurait être complet sans une visite de la zone coloniale. Entourée de remparts, elle abrite des ruelles historiques, de belles demeures et beaucoup d'églises. Les plus vieux bâtiments ont plus de 500 ans !
Ceux qui veulent de l'animation en soirée auront réservé un vol et hôtel à Saint Domingue, sur le bord de mer. En plus de pouvoir profiter de la plage en journée, c'est aussi le quartier des restaurants, bars et boites de nuits. Idéal pour se déhancher au son du merengue ou de la bachata !
Que visiter à Saint Domingue ?
Parmi les visites incontournables de vos vacances pas chères à Saint Domingue, voici celles que nous vous conseillons particulièrement :
La cathédrale Notre-Dame de l'Incarnation
Les maisons de Christophe Colomb et Hernán Cortés
Le parc Colón
Boca Chica et sa plage paradisiaque
Le parc national Los Tres Ojos
Que manger à Saint Domingue ?
Riche et épicée, la cuisine dominicaine a des influences espagnoles, africaines, créoles et tainos. Nous vous conseillons de ne pas manquer les plats suivants lors de votre voyage pas cher à Saint Domingue :
La "bandera", le plat national à base de riz, viande, haricots, bananes plantains et avocats
Le "sancocho", une sorte de ragout
Le poisson au lait de coco
Le "mangú"
Les "tostones", ces beignets de de bananes plantains frits
Et pour arroser le tout, ne manquez pas le rhum, véritable boisson nationale, pur ou en cocktail !
Que ramener de Saint Domingue ?
Une visite au Mercado Modelo, le marché couvert, est l'occasion de ramener des souvenirs pour tous vos proches. Vous trouverez nombre de peintures naïves représentant des scènes de la vie quotidienne, souvent d'inspiration haïtienne. La République Dominicaine est aussi célèbre pour ses cigares. Elle est d'ailleurs le premier pays producteur et importateur de cigare ! Privilégiez ceux portant la mention "hecho a mano", fait à la main. Le pays est également réputé pour son café et son rhum. Les bijoux en ambre ou en larimar, une pierre locale bleue, sont aussi très populaires.